Mazarinkage

Mazarinkage

Opskriften på denne mazarinkage er utrolig hurtig og nem at lave. Den smager super godt og er meget saftig :-)

Ingredienser:

175 g sukker
2 æg
2 tsk bagepulver
200 g hvedemel
200 g magarine flydende Becel
1 dl kogende vand
2½ tsk mandelessens

Fremgangsmåde:

Sigt mel og bagepulver i en skål, for at der ikke kommer klumper i kagedejen. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen sammen med en grydeske. Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Smør en springform af almindelig størrelse og hæld dejen i. Sæt kagen midt i ovnen og bag den i 25 minutter.
Når kagen er afkølet pyntes den med chokoladeglasur, som består af 2 dl flormelis, 1 spsk kakaopulver og lidt kogende vand.