Pandekager

Hvis du vil have nogle rigtige lækre og saftige pandekager, er det den her opskrift, du skal bruge!:-)

Ingredienser:

200 g mel
1 tsk sukker
1/4 tsk salt
1/2 tsk kardemomme eller revet citronskal
3 æg
4 dl mælk
3 spsk vand

Sådan gør du:

Bland alle ingredienser sammen og pisk godt, til der ikke er nogle klumper tilbage. Lad dejen hvile i køleskabet et par timer inden stegningen.